پایگاه ارشد علوم دامی

دانلود رایگان سوالات ارشد علوم دامی سال 93

نویسنده : سعید برمکی | تاریخ : 18:16 - شنبه نهم اسفند ۱۳۹۳

دانلود رایگان سوالات ارشد علوم دامی سال 93

دوستان در این پست سوالات و کلید آزمون ارشد سال 93 علوم دامی رو  گذاشتم ( البته با تاخیر فراوان) که شما دوستان می توانید از قسمت زیر دانلود کنید
 
 
امیدوارم دوستان عزیز در این فرصت یک هفته ای بتوانند از آن استفاده کنند
ما نیز آرزوی موفقیت می کنیم  برای همه مخاطبان عزیز سایت  و همه دانشجویان پر تلاش
 


دسته بندی : کنکور ارشد علوم دامی


 

بررسی تحقیقات انجام شده در باره مواد معدنی و عناصر کمیاب در بزها

نویسنده : سعید برمکی | تاریخ : 13:54 - شنبه نهم اسفند ۱۳۹۳

 

 

 بررسی تحقیقات انجام شده در باره مواد معدنی و عناصر کمیاب در بزها

 

دوستان در این پست ترجمه کامل و ویراستاری شده مقاله مروری با عنوان  بررسی تحقیقات انجام شده در باره مواد معدنی و عناصر کمیاب در بزها در قالب فایل ورود و در 21 صفحه که مربوط به سال 2010 می باشد را قرار داده ام که در این مقاله عناصر زیر مورد بحث قرار گرفته‌اند.

 

 1- مس    2- مولیبدین   3- سلنیوم     4- فسفر   5- روی     6 منگنز      7- آهن      8- آلومینیوم

9- آرسنیک     10- برومین     11- کادمیوم    12- لیتیوم      13- نیکل     14- وانادیوم   15- تیتانیوم

 

(این ترجمه اختصاصی پایگاه ارشد علوم دامی می باشد و برای اولین بار در اینترنت  منتشر می شود)

 

چکیده این مقاله به همراه بخش مقدمه

در یک مطالعه ای که روی بزهای شیری انجام شد به بررسی نقش 16 عنصر معدنی در تغذیه آنها در جیره های نیمه سنتتیک پرداخته شده که حاصل مجموعه ای از مقالات است که سالانه توسط کارگاههای آموزشی بر روی مواد معدنی و عناصر کمیاب و سمپوزیوم بین المللی عنصر کمیاب و همچنین دانشگاه ینا، آلمان، ازسال 1975 تا امروز مورد بررسی قرار گرفته است. توسعه سیستم نیمه صنعتی جیره نویسی این امکان را می دهد که اثرات عناصر معدنی بصورت تک تک و همچنین ارتباط بین آنها طی دوره های مختلف مورد مطالعه قرار گیرد. مطالعات انجام شده به طور عمده در تعیین سطح کمبود برای هر یک از 16 عنصر، شناسایی علائم کمبود و دلایل آنها و شواهدی مبنی بر ضرورت این عناصر با توجه به 7 معیار انجام شده است. مقادیر زیادی از داده های تحلیلی نشان از تغییرات در ارگان ها و بافت در اثر مورد مطالعه این عناصر در سطح نرمال و کمبود می باشد و ارتباط آن با اختلال در راندمان تولید مثل، رشد، تولید شیر، بهداشت و مرگ و میر بزها وبزغاله ها مشاهده شده است. مطالعات بافت شناسی اندام های بدن نیز نشان دهنده تغییرات فراساختاری این بافتها به دلیل کمبود این عناصر می باشد. کمبود این عنصر بیشتر باعث عدم باروری، کاهش در رشد و تولید شیرشد اما مرگ و میر بالا در این حالت نسبت به هنگامی که گروه شاهد با جیره های سنتتیک و کافی از نظر این عناصر تغذیه شدند با توجه به ارزش بیولوژیکی این عناصر کاملا منطقی بنظر می رسد. شناسای یک "شاخص" قابل اطمینان جهت تشخیص نشانه های کمبود این عناصر در بزها یکی از ویژگی های کارهای دامپزشکی- تغذیه ای حیوانات است.

مقدمه

بسیاری از نشریات، تحقیقات و کتاب های علوم دامی اشاره به اندک بودن اطلاعات مربوط به تحقیقات در مورد مواد معدنی و متابولیسم عناصر کمیاب در بز در مقایسه با گوسفند و گاو وجود دارد. اگر چه گزارش قابل توجهی از مواد معدنی و تحقیقات عناصر کمیاب در بز هست اما اخیرا مقالات زیادی از همایش های منطقه ای و بین المللی در باره بز های با وجود محدودیت های ممکن در توزیع آنها به دست آمده. تحقیقات گسترده و قابل توجهی در مواد معدنی و عناصر کمیاب در بزها و دیگر گونه ها توسط موسسه تغذیه و محیط زیست دانشگاه ینا، آلمان، تحت رهبری پروفسور مانفرد انکی در سال 1960 انجام شد. مشارکتهای تیمی از دانشمندان دیگر نهادها در کشورهای اروپایی شرقی سبب شده تا سالانه بیش از 40 مقاله در مورد مواد معدنی توسط دانشگاه جنا و سمپوزیوم و کارگاهها (Arbeitstagung) عناصر کمیاب در نشریات و مجله متعدد اغلب درآلمان منتشر شده است. این مجموعه مقالات عبارتند از: هدف از این کار بررسی جزئیات در باره عناصر کمیاب و مواد معدنی در پژوهش های  بزها برای افراد سراسر جهان می باشد . پیشگام شدن در تهیه جیره نیمه مصنوعی حاوی 24 عنصر کمیاب و مواد معدنی و دادن آن به تعداد زیادی از بز های شیری  در طی زمان انجام تحقیقات می باشد(جدول 1).

 

 عمدتا تحقیقات جامعی در مورد اثر جیره های با کمبود ، یا حداقل و حداکثر میزان مواد معدنی و یا سطوح سمی آن در بزها مورد مطالعه قرار نگرفته است. در این بررسی نیز هیچ سوء قصد در مقایسه با دیگر پژوهشی انجام شده در مواد معدنی و متابولیسم عناصرکمیاب در بز در خارج از دانشگاه سمپوزیوم جینا مثل کارگاه های آموزشی و دیگر افرادی مورد بررسی قرار گرفته است. در این بررسی عناصر معدنی که در مجموعه مقالات از نظر زمانی مورد مطالعه قرار گرفته شده بحث می شود. آزمایشات انجام شده عمدتا بر روی نژادهای بز شیری سانن آلمانیWeisse Edelziege و یا آلپاین Thueringer Waldziege انجام شده است.

 

دانلود فایل لاتین این مقاله به صورت رایگان

 
دوستان عزیز برای دانلود فایل می توانید با پرداخت اینترنتی مبلغ مورد نظر رمز دانلود را از طریق پیامک یا ایمیل دریافت نمایید. همچنین کد این مطلب
 
733
می باشد که شما باید این کد را کنار اسمتان در هنگام پرداخت اینترنتی بنویسید تا رمز دانلود بدون هیچ دردسر و وقفه ای برای شما ارسال گردد
 


هزینه ی این فایل 4000 تومان                        راهنمای خرید ( حتما خوانده شود)
 
 
 

پرداخت کنید

دانلود کنید

 

 


دسته بندی : مقالات تغذیه
برچسب‌ها: عناصر معدنی, متابولیسم عناصر معدنی

 

عوامل تغذیه ای که باعث تولید کم آغوز می شوند

نویسنده : سعید برمکی | تاریخ : 13:35 - جمعه هشتم اسفند ۱۳۹۳

عوامل تغذیه ای که باعث تولید کم آغوز می شوند

Noah Litherland

Published in Dairy Star December 18, 2009

 

پاییز امسال (2009 به قلم نویسنده) من چندین تماس از پرورش دهندگان در رابطه با تولید کم آغوز از گاوهای تازه زا دریافت کردم. به نظر می رسد شکایت از تولید کم آغوز در اواخر پاییز هر سال اتفاق می افتد. ما می دانیم که فراهم کردن مقدار کافی از آغوز با کیفیت به گوساله های شیری در اولین ساعت پس از تولد گوساله به سلامت، رشد، عملکرد و طول عمر  اثر داشته  و می تواند آن را بهبود بخشد. همچنین که برخی از گاوها آغوز بیش از حد تولید می کنند، که می تواند باعث رقیق شدن مواد مغذی، آنتی بادی، و دیگر اجزای آغوز شود (غلظت IgG آغوز اغلب با تولید آغوز همبستگی منفی دارد). پریچت و همکاران (1991) مشخص کردند که به احتمال زیاد گاوهایی که در اولین شیردوشی تولید آغوز کمتر از 18.7 پوند داشته باشند آغوز تولیدی این گاوها نسبت به گاوهایی که مقادیر بالاتر از این مقدار آغوز را در اولین شیر دوشی تولید داشته باشند، با کیفیت تر خواهد بود.

چه عواملی ممکن است سبب تولید آغوز کم یا ناکافی در گاوها شود؟ عوامل تنظیم کننده تولید آغوز به حد کافی مورد تحقیق قرار نگرفته اند. از توصیه های مکرر تغذیه ای برای افزایش تولید آغوز می توان به موارد زیر اشاره کرد

 

1-     اضافه کردن یک منبع پروتئین عبوری (برای افزایش پروتئین غیر قابل تجزیه در شکمبه)

2-    افزایش انرژی دریافتی (بالاتر از مقدار  مورد نیاز NRC ، 2001)

3-    بهبود مصرف ماده خشک.

 

تنوع تولید آغوز در بین گاوها بالا بوده و به پژوهش هایی که اثر تیمارهای مختلف جیره غذایی با هدف بهبود حجم آغوز انجام شده باشد، هنوز انجام نشده است. کلستروژنسیز (تولید آغوز) قبل از 4-5 هفته قبل از زایمان شروع می شود و در نتیجه، احتمالا مدیریت گاوهای خشک و تغذیه آن نقش اساسی در تعیین کیفیت آغوز بلکه در مقدار تولید آغوز نیز ایفا می‌کند.

به نظر می رسد تولید آغوز به نوع گاو نیز وابسته است، اما به احتمال زیاد توسط برخی عوامل تحت تاثیر قرار می گیرد. در یک آزمایش در یک گله تجاری که در حال انجام است ( موقع نوشتن این مطلب توسط نویسنده) ، تولید آغوز در روی (60) گاو چند شکم زایش تغذیه شده با جیره غذایی متعادل که مواد مغذی مورد نیاز در طول دوره خشکی را بر اساس (NRC، 2001) تامین شده بود، اندازه گیری شد. اگر چه تعداد حیوانات برای نتیجه گیری مطمئن کافی نیستند، اما در اولین شیردوشی به طور متوسط میزان تولید آغوز تاکنون 16.7 پوند و کمترین میزان تولیدی 5.4 و بیشترین میزان تولیدی 31.2 پوند است. اگر فرض کنیم که به طور متوسط ​​ گوساله نژاد بزرگ حدود 10-12 پوند آغوز با کیفیت خوب در 24 ساعت اول زندگی نیاز دارند ، پس تقریبا 20 درصد از گاوهایی که در این مجموعه داده ها وجود دارند میزان کاغی از آغوز را برای تغذیه گوساله خود تولید نمی کنند. به منظور ارائه حجم کافی از آغوز برای گوساله های تازه متولد شده از مادران با تولید آغوز کم باید از آغوز منجمد استفاده کرد.جدول 1 - عوامل احتمالی که ممکن است تولید آغوز را محدود کند، بررسی میکند.

 

جدول 1. عوامل مرتبط با مدیریت حجم آغوز کم

 

عوامل بالقوه محدود کننده‌ی تولید آغوز

راه کار

راه حل مدیریت بالقوه

مراجع

نشت آغوز (تاخیر در زمان اولین دوشش بعد از زایمان)

زمان زایمان و زمان اولین دوشش را ثبت کنید. میزان تاخیر اولین شیردوشی پس از زایش را محاسبه کنید.

توسعه نمودار تولد گوساله: 

  • ID گوساله
  • زمان تولد
  • وزن بدن
  • مقدار آغوز تغذیه  شده
  • نمره سهولت زایمان

مور و همکاران، 2005 
کروز و همکاران، 1970

 دوره خشکی بیش از حد کوتاه (کمتر از 21 روز دوره خشکی) و یا زایمان زودرس

طول دروه خشکی مورد انتظار را با طول واقعی دوره خشکی ارزیابی کنید. داده های گوساله زایی به دست آمده زایمان را با داده های که انتظار داشتید مقایسه کنید.

                                               

پیگیری عوامل شایع مرتبط با زایمان زودرس (دوقلوها، زایش گوساله برای اولین بار (تلیسه)، استرس، تاریخ پرورش)

گروسن مایر و همکاران، 2006 
راستانی و همکاران، 2005 
دیکسون و همکاران، 1961

مصرف ماده خشک پایین

مصرف ماده خشک در دوره (Close –up) هر هفته اندازه گیری کنید. میزان مخمر و تعداد کپک ها را در مواد تشکیل دهنده TMR ارزیابی کنید.

ارائه فضای کافی آخور برای تغدیه. کاهش استرس و جابجایی بهاربندها. اجتناب از مصرف بیش از حد انرژی. اجتناب از نمره بدنی بالا و اضافی. دور انداختن خوراک کپک زده.

تایگسن و همکاران، 2008 
فرینکس جرملس، 2008

مصرف کم آب

نظارت بر رفتار آشامیدنی گاوها و ارایه‌ی منابع جدید آب

خالی کردن آب تامینی در هفته و کافی بودن جریان آب را بررسی کنید. گاوهای خشک 8-12 گالن آب در روز نیاز دارند.

NRC، 2001

ادم پستان

نمره ادم پستان

مصرف پتاسیم در حد متوسط. کاهش مصرف نمک.اجتناب از تغذیه بیش از حد انرژی.  ارائه فرصت ورزش (راه رفتن).

ملندز و همکاران، 2006 
عاج و همکاران، 1984

ورم پستان

حضور لخته در آغوز. نتایج آزمون ورم پستان کالیفرنیا (می توانید تفاوت نسبی بین کارتیه هارا بررسی کنید) .

ارزیابی روش خشک کردن. نظارت بر پستان و بهداشت پستان در دوره خشکی و در زمان زایمان. ارزیابی موارد ورم پستان تحت بالینی در اواخر دوره شیردهی.

مااونسل و همکاران، 1998

استرس حرارتی

رفتارهای در رابطه با تنش گرمایی. مصرف ماده خشک.شاخص رطوبتی دما در بهاربند گاوهای خشک.

انجام دادن استراتژی های کاهش تنش حرارت برای گاوهای خشک به طور معمول برای گاوهای شیرده استفاده می شود.

ناردون و همکاران، 1997

 

 


دسته بندی : پرورش گاو شیری


 

مقاله مروری : اثرات تنش گرمایی در اواخر آبستنی در گاوهای خشک و گوساله آن ها

نویسنده : سعید برمکی | تاریخ : 17:38 - دوشنبه چهارم اسفند ۱۳۹۳

 

اثرات تنش گرمایی در اواخر آبستنی در گاوهای خشک و گوساله آن ها

دوستان در این پست ترجمه کامل و ویراستاری شده مقاله مروری با عنوان اثرات تنش گرمایی در اواخر آبستنی در گاوهای خشک و گوساله آنها  در قالب فایل ورود و در 23 صفحه که مربوط به سال 2013 می باشد را قرار داده ام که این مقاله دارای عناوین زیر می باشد

(این ترجمه اختصاصی پایگاه ارشد علوم دامی می باشد و قبل از ارسال این پست در نت منتشر نشده است)

 

1- اثرات تنش گرمایی در اواخر آبستنی گاوها

2- اثر استرس گرمایی در اواخر آبستنی در عملکرد شیردهی و عملکرد پستانی

3- اثر استرس گرمایی در  اواخر آبستنی در متابولیسم

4- تنش گرمایی در اواخر آبستنی و اثر آن بر سلامت و عملکرد سیستم ایمنی بدن

5- اثر تنش گرمایی در اواخر آبستنی در تولید مثل

6- اثرات تنش گرمایی مادر در نوزادان

7-  گرمازایی جنین و تنظیم حرارت

8-  اثر تنش گرمایی مادر در عملکرد جفت

9- اثر تنش گرمایی مادر بر رشد و متابولیسم فرزندان در قبل و بعد از زایمان 

10- اثر تنش گرمایی مادر در عملکرد سیستم ایمنی بدن فرزندان

 

چکیده این مقاله

در گاوهای شیری، اواخر آبستنی یک دوره بحرانی برای رشد جنین و انتقال فیزیولوژیکی به دوره شیردهی بعدی می باشد. عوامل محیطی، مانند دما و نور، اثرات چشمگیری در تولید، سلامت و رفاه حیوانات در این دوره و دوره‌ی بعد از زایمان دارند. هدف از این مقاله مروری نشان دادن اثر تنش گرمایی در اواخر آبستنی در گاوهای شیری و بحث در رابطه با مکانیسم های بیولوژیکی که زیربنای تولید و سلامت در گاو و جنین هست می‌باشد. در مقایسه با گاو سرد (عدم استرس گرمایی)، گاوهایی که تحت استرس حرارتی در اواخر آبستنی بوده‌اند، رشد پستان قبل از زایمان دچار اختلال شده و تولید شیر در دوره شیردهی بعدی کاهش یافته است. در پاسخ به تولید شیر بالاتر می توان گفت که، گاوهای سرد پیش از زایش تحت یک سری از سازگاری homeorhetic قرار داشته اند که این امر سبب شده است که در اوایل شیردهی این گاوها واکنش خوبی به تقاضای سنتز بیشتر شیر در مقایسه با گاوهایی که تحت استرس گرمائی قرار داشتند نشان دهند، اما استرس حرارتی هیچ اثر مستقیمی زیست محیطی در سوخت و ساز بدن گاوها در طول دوره خشکی ندارد. خنک کردن گاوها پیش از زایش وضعیت ایمنی گاوهای دوره انتقال را بهبود می بخشد و همچنین شواهد نشان می دهد که تغییر سیگنالینگ پرولاکتین در سلول‌های ایمنی واسطه اثرات تنش گرمایی بر عملکرد سیستم ایمنی بدن می‌باشد. تنش گرمایی در اواخر آبستنی توسعه جفت را به خطر انداخته، که در نتیجه سبب هیپوکسی جنین، سوء تغذیه و در نهایت عقب ماندگی رشد جنین می شود. تنش گرمایی کاوهای آبستن نیز ممکن است اثرات انتقالی بر رشد پس از تولد گوساله ها داشته باشد ، اما شواهد مستقیمی که این گفته را تایید کند هنوز وجود ندارد. شواهدی که در حال ظهور هستند نشان می دهند که گوساله هایی که از گاوهای تحت استرس گرمائی پیش از زایش در مقایسه با گوساله هایی که از گاوهای سرد به دنیا آمده اند ایمنی منفعل و اختلال در عملکرد سیستم ایمنی سلولی داشته اند.

واژه های کلیدی: تنش گرمایی، اواخر آبستنی، شیردهی، جنین

 

دانلود فایل لاتین این مقاله به صورت رایگان

 
دوستان عزیز برای دانلود فایل می توانید با پرداخت اینترنتی مبلغ مورد نظر رمز دانلود را از طریق پیامک یا ایمیل دریافت نمایید. همچنین کد این مطلب
 
731
می باشد که شما باید این کد را کنار اسمتان در هنگام پرداخت اینترنتی بنویسید تا رمز دانلود بدون هیچ دردسر و وقفه ای برای شما ارسال گردد
 


هزینه ی این فایل 5000 تومان                        راهنمای خرید ( حتما خوانده شود)

پرداخت کنید

دانلود کنید

 

 


دسته بندی :
برچسب‌ها: تنش گرمایی, اواخر آبستنی, شیردهی, جنین

 

تحقيقات اخير در ارتباط با اثرات تركيبات فايتوژنيك

نویسنده : حسین واثقی دودران | تاریخ : 12:1 - دوشنبه چهارم اسفند ۱۳۹۳

تحقيقات اخير در ارتباط با اثرات تركيبات فايتوژنيك 
 

در این پست  مقاله ای با عنوان "تحقيقات اخير در ارتباط با اثرات تركيبات فايتوژنيك در بهبود قابليت هضم و مكانيسمهاي ضدالتهابي" قرار داده شده است که گردآوری و ترجمه ای  از منابع در دسترس در رابطه با گیاهان و اثرات آن ها در جیره می باشد.

 

 
مقاله مروری حاضر در 5 صفحه تهیه شده است و حاوی مطالب زیر می باشد
 
 

1. مقدمه
2. فايتوژنيك ها
3.فرموله كردن افزودنيهاي فايتوژنيكي
4 .اهميت عطر و طعم
5.روش عمل
6.بهبود قابليت هضم - بهينه سازي بهره وري
7.تركيبات فايتوژنيك ميتوانند باعث مهار التهاب سلولي شوند.
8. ده گياهان دارويي برتر در ايالات متحده آمريكا و اروپا
9.نتیجه ­گیری

 

 

 
دوستان عزیز برای دانلود فایل می توانید با پرداخت اینترنتی مبلغ مورد نظر رمز دانلود را از طریق پیامک یا ایمیل دریافت نمایید.
 


هزینه ی این فایل 2000 تومان                        راهنمای خرید ( حتما خوانده شود)

پرداخت کنید

دانلود کنید

 

 

همچنین   مقاله ای با عنوان "Newly emerging feed additives" قرار داده شده است که این مقاله نیز گردآوری از مطالعات صورت گرفته در رابطه با گیاهان و معرفی ترکیات جدید می باشد.

 

مقاله مروری حاضر در 7 صفحه تهیه شده است و حاوی مطالب زیر می باشد
 
 

1. مقدمه
2. استفاده از افزودنی های خوراک در صنعت طیور
3.علل عمده تولید و نیاز به مصرف افزودنی های نوپدید
4 .انواع افزودنی های نوپدید
5.خنثی کننده های مایکوتوکسین ها
6.اثرات سوء مایکوتوکسین در طیور
7.پروبیوتیک و پری بیوتیک ها
8. اسید های آلی
9. آنزیم ها
10.نتیجه ­گیری
 
 

پرداخت کنید

 
هزینه ی این فایل 1500تومان                        راهنمای خرید ( حتما خوانده شود)

دانلود کنید

 
 
 
 اطلاعات تکمیلی نیز در پست های قبلی(19 خرداد 93) سایت نمایه شده است و می توانید استفاده نمایید
 
 
 
 

دسته بندی :


 

یافته های جدید در رابطه با ترکیبات زیست فعال شیر

نویسنده : حسین واثقی دودران | تاریخ : 21:22 - شنبه بیست و پنجم بهمن ۱۳۹۳

یافته های جدید در رابطه با ترکیبات زیست  فعال شیر
 

در این پست  مقاله ای با عنوان "یافته های جدید در رابطه با ترکیبات زیست  فعال شیر" قرار داده شده است که گردآوری و ترجمه ای  از منابع در دسترس در رابطه ترکیبات بیواکتیو شیر و اثرات آن ها  می باشد.

 
مقاله مروری حاضر در 8 صفحه تهیه شده است و حاوی مطالب زیر می باشد
 
 

1. چکیده
2. مقدمه
3.اهميت پپتيدهاي زیست فعال
4 .پپتیدهای ضد باکتریایی جدید
5.دیفنسین­ ها و کاتلسیدین­ ها
6.پپتیدهای ضد فشار خون
7.فسفوپپتیدازهای کازئین
8.پپتیدهای اوپیوئیدی
9.نتیجه ­گیری

 

 

 
دوستان عزیز برای دانلود فایل می توانید با پرداخت اینترنتی مبلغ مورد نظر رمز دانلود را از طریق پیامک یا ایمیل دریافت نمایید.
 


هزینه ی این فایل 2000 تومان                        راهنمای خرید ( حتما خوانده شود)

پرداخت کنید

دانلود کنید

 
 

دسته بندی :


 

فقدان مرکز ثقل پاشنه آشیل صنعت دامپروری

نویسنده : حسین واثقی دودران | تاریخ : 19:2 - جمعه هفدهم بهمن ۱۳۹۳

فقدان مرکز ثقل پاشنه آشیل صنعت دامپروری

 

مشكل اساسى گذشته و حال صنعت دامپرورى كشور و افراد مرتبط با آنكه طيف گسترده اى از شاغلان و فعالان مستقيم و غير مستقيم اين حوزه و نيز آحاد مصرف كنندگان و مسئولين ذيربط را در بر مى گيرد عدم وجود نقطه ثقل براى ايجاد تعادل در نظام عرضه و تقاضا و توليد محصولات و فرآورده هاى دامى وپروتئينى محسوب مى شود.

به اعتقاد كار شناسان طى ساليان اخير همواره اتخاذ تصميمات بى هدف، مقطعى و آنى ضربات و خسارات جبران ناپذيرى بر صنعت دامپرورى كشور كه پس از نفت بيشترين سرمايه گذارى مولد كشور را به خود اختصاص داده است وارد ساخته و در همين راستا زندگى و معيشت ميليون ها نفر افراد شاغل در اين عرصه را دستخوش ناملايمات و دشوارى هايى نموده است.

 

متاسفانه

مسئولين ذيربط دولتى به ندرت ديده شده كه پاى مسئوليت خويش و پذيرش عواقب تصميمات ناصحيح اتخاذ شده، ايستاده و نتايج حاصله را به دوش زمين و زمان و دشمنان و... نينداخته باشند و در اين بين اين توليد كنندگان و مصرف كنندگان بوده اند كه همواره تاوان خطاهاى محاسباتى صورت گرفته از سوى سازمان ها و دستگاههاى دولتى و آيين نامه ها و بخش نامه هاى غير كار شناسى آنان را از جيب خود پرداخته اند.

 

در واقع

ريشه اصلى اين ناملايمات و كاستى ها در اتخاذ تصميمات صحيح و به موقع، در فقدان برنامه اى جامع و بلند مدت براى زير بخش دامپرورى كشور نهفته است و از اين خلا بار ها و بار ها توليد كنندگان و مصرف كنندگان گزيده شده اند.

 

به عنوان مثال

در خصوص تامين نياز كشور به گوشت قرمز از يك سو گفته مى شود كه امكان توليد و تامين گوشت مورد نياز مردم با ظرفيت هاى موجود پرواربندان وجود دارد و كل نياز كشور به واردات گوشت سالانه حدود 50 تا 60 هزار تن آن هم براى مصارف صنعتى اعلام مى گردد و از سويى ديگر چندين برابر اين ميزان تنها ظرف مدت چند ماه از سوى شركت هاى دولتى و خصوص از كشورهاى اروپايى، آمريكايى و آسيايى وارد كشور مى شود و اين حجم جداى از ميزان واردات غير قانونى و قانونى واردات دام زنده از مرزهاى شرقى و شمال شرقى كشوراست كه آمار و ميزان آن نامعلوم مى باشد.

 

پيامد اين اقدامات، انباشته شدن دام هاى سبك و سنگين پروارشده پروار بندان و كاهش مصنوعى قيمت گوشت قرمز و زيان هنگفت دامداران بوده

وصد البته

تصميم و راه حل آسان، آنى و تكرارى دولت و مسئولين آزاد سازى صادرات دام زنده از كشور براى جلوگيرى از زيان وارده بيشتر به دامداران و توليدكنندگان اتخاذ مى گردد.

 

 

و به تبع آن

با آزاد سازى صادرات و عدم وجود برنامه دقيق و كار شناس در اين زمينه، سود جويان زمزمه هاى كمبود توليد گوشت داخلى را در بوق و كرنا كرده و دلالان و واسطه ها به بهانه قيمت هاى صادراتى دام افزايش قيمت گوشت را رقم مى زنند، بى آنكه از اين رهگذر سودى عايد توليد كننده شده باشد و در اين كنش و واكنش ها اقدام منفعلانه مسئولين، دادن مجوز براى واردات حجم بيشترى گوشت قرمز اين بار براى حمايت از مصرف كنندگان و مردم است.

 

 

و با كمال تاسف

اين سناريوى تكرارى طى ساليان اخير مدام جريان داشته و تكرار شده است كه حاصل آن چيزى جز كسب سودهاى سرشار و باد آورده براى عده اى قليل از واردكنندگان گوشت قرمز و صادر كنندگان دام زنده و تحمل زيان و خسارت هاى جبران ناپذير از سوى توليدكنندگان و آحاد مردم به همراه نداشته است.

 

به هر شكل

لازم و بديهى به نظر مى رسد كه دولت محترم و مسئولين امر در حوزه حساس و پرريسك كشاورزى و دامپرورى دست از سياست آزمون و خطا برداشته و با درك صحيح از واقعيات اين بخش و ظرفيت ها و پتانسيل هاى توليد و مصرف، تصميمات ريشه اى و برنامه ها و سياست هاى بلند مدتى را با همكارى و مشاركت توليد كنندگان، دامداران و بهره برداران به مرحله اجرا و عمل در آورند و از اعمال سياست هاى مقطعى و بى هدف كه به صورت مسكن هاى زود گذر عمل مى كنند پرهيز نمايند.

 

با رصد نمودن

آنچه كه طى ساليان اخير در حوزه توليد، عرضه و تجارت محصولات كشاورزى على الخصوص توليدات دامى و پروتئينى رخ داده به خوبى مشخص مى شود در صورت ايجاد نقطه تعادل و مركز ثقل تصميم گيرى و تصميم سازى با محوريت توليد كنندگان و دامداران كشور و واگذارى مسئوليت ها در حوزه صادرات و واردات دام و محصولات پروتئينى چون گوشت قرمز و همچنين تنظيم بازار نهاده ها از يك سو دست افراد قليل سود جو كه با استفاده از رانت، يك شبه صاحب ثروت هاى افسانه اى شده اند كوتاه شده و سود حاصل از فعاليت هاى بازرگانى و تجارى بدست آمده از محل صادرات و واردات محصولات و نهاده هاى صنعت دامپرورى كشور به توليد كنندگان اين حوزه باز خواهد گشت و اين موضوع به صورت مستقيم و غير مستقيم موجب كاهش هزينه هاى توليد كنندگان، افزايش بهره ورى و توان رقابت پذيرى آنان در توليد محصولات دامى براى صادرات خواهد شد.

 

در خاتمه مجدداً ياد آور مى شويم كه

توليد گوشت قرمز، شير و محصولات لبنى مورد نياز جامعه و حتى دستايى به اهداف بلند مدت صادراتى در اين حوزه باتوجه به ظرفيت هاى ايجاد شده صنعت دامپرورى كشور امرى محتوم و كاملاً قابل حصول بوده و در صورت حمايت وپشتيبانى دولت از توليد كنندگان اين عرصه در اجراى برنامه هاى بلند مدت و جامع با همكارى و مشاركت جدى اتحاديه ها و تشكل هاى دامداران كشور اين مهم طى برنامه اى 3 تا 5 ساله قابل دسترس خواهد بود. بخدا مى توانيم كافى است باور داشته باشيم حيف است مملكت عزيزمان را با اين همه نعمت دست كم بگيريم اگر كوتاهى كنيم در مقابل خداوند مسئوليم.

 

مهندس سعید سلطانی- مدیرعامل اتحادیه مرکزی دامداران


دسته بندی :


 

انتخاب ژنومیک

نویسنده : حسین واثقی دودران | تاریخ : 18:51 - جمعه هفدهم بهمن ۱۳۹۳

انتخاب ژنومیک
 
 

انتخاب ژنومیک تکنولوژی جدیدی است که می تواند معایب موجود در آزمون نتاج گاوها را بر طرف کند. این روش مبتنی بر شناسایی نشانگرهای موسوم به چند شکلی تک نوکلوئیدی (SNP) است. نشانگرهای SNP به صورت یکنواخت در طول ژنوم واقع شده اند بطوری که انتظار می رود تقریبا تمام ژن ها در وضعیت عدم تعادل پیوستگی با این نشانگرها قرار داشته باشند.

در انتخاب ژنومیک پس از تعیین ژنوتیپ نشانگری SNP هر حیوان و در نظر گرفتن اثر هر SNP یک ارزش ژنتیکی افزایشی تحت عنوان برآورد ارزش ارثی ژنومیک (GEBV) بدست می آید.این کار میتواند در هر سنی انجام شود.

 

پیشرفت در فناوری ملکولی منجر به بهبود روشهای انتخاب در اصلاح نژاد دام از نظر کوتاه کردن فاصله نسل و کاهش هزینه ها شد.


محدودیت انتخاب ژنومیک

محدودیت عمده روش انتخاب ژنومی می تواند ضروری بودن تعداد بسیار زیاد نشانگر و نیز بالا بودن هزینه تعیین ژنوتیپ حیوانات برای این نشانگرها باشد. اما این دو محدودیت در پی تعیین توالی نوکلئوتیدی ژنوم اکثر دامها بر طرف شده است.

در اثر تعیین توالی ژنوم حیوانات، صدها هزار چند شکلی تک نوکلئوتیدی (SNP) شناخته شد و امروزه تعیین ژنوتیپ حیوانات برای ده ها هزار SNP با هزینه بسیار کم امکانپذیر شده است.

در روش انتخاب ژنومی ابتدا اثرات نشانگر در یک جمعیت مرجع که ژنوتیپ افراد آن معلوم بوده و واجد فنوتیپ برای صفت مربوطه هستند تخمین زده می شود. با استفاده از این برآوردها می توان ارزش اصلاحی هر حیوانی که ژنوتیپ نشانگری آن تعیین شده باشد را پیش بینی کرد. به این مقدار پیش بینی می گویند ارزش اصلاحی ژنومی(GEBV).در این راه نیازی به فنوتیپ افراد برای صفت نیست. از آنجا که ژنوتیپ حیوان برای نشانگرها می تواند در هر مرحله ای از زندگی آن حتی در بدو تولد باشد، استفاده از این روش به کاهش فاصله نسل منجر می شود.

 

عوامل موثر درقابلیت اطمینان انتخاب ژنومیک

عواملی که در قابلیت اطمینان ارزش اصلاحی از طریق انتخاب ژنومی نقش دارند عبارتند از وراثت پذیری صفت مورد مطالعه، تعداد حیوان والد در جمعیت مرجع، روش محاسبه قابلیت اعتماد و روش آماری مورد استفاده می باشد .

 

اطلاعات تکمیلی را می توانید با جستجوی واژه " ژنومیک " در قسمت جستجوگر سایت به دست آورید.

 

با تشکر از مهندس رباب آران اردبیلی


دسته بندی :


 

نکاتی در رابطه با سلول های میوئید و سرتولی

نویسنده : حسین واثقی دودران | تاریخ : 10:48 - سه شنبه چهاردهم بهمن ۱۳۹۳

نکاتی در رابطه با سلول های میوئید و سرتولی

 

سلول­هاي ميوئيد

1 ـ احاطه كردن لوله­ هاي اسپرم­ ساز در بيضه توسط سلول­هاي ميوئيد.

2 ـ در بيضه موش رت، سوري و همستر يك لايه از سلول­ هاي ميوئيد وجود دارد.

3 ـ توسط تركيبات اتصالي J (كه به سلول­هاي پوششي معروفند) به هم متصل هستند.

4 ـ در صفحه پهن لوله­ هاي اسپرم­ ساز انسان و ساير حيوانات چندين لايه از سلول ميوئيد وجود دارد.

5 ـ رشته­ هاي اكتين فراواني دارند. اين رشته در سلول­ هاي ميوئيد با اسلوب ويژه ­اي در هر گونه توزيع شده ­اند.

6 ـ رشته­ هاي اكتين در ميان سلول ميوئيد موش رت به­ طور چرخشي و طولي حركت مي­ كنند و با ارائه يك الگوي شبكه مانند لوله­ هاي اسپرم­ ساز را احاطه مي­ کنند.

7ـ به نظرمي ­رسد ترتيب رشته­ هاي اكتين در حين رشد تغيير كرده و اختلال در اسپرماتوژنز ناشي از آرايش اكتين باشد.

8 ـ در سلول­ هاي ميوئيد پروتئين­ هاي ساختاري از قبيل ميوسين، دسمين، ويمنتين و آلفااكتين هم وجود دارد.

9 ـ اين سلول­ ها قابليت انقباض دارند و در انتقال اسپرماتوزوئيد و مايع بيضه­ اي در مجراي اسپرم­ ساز نقش دارند.

10 ـ اين سلول­ ها موادي ترشح مي­ كنند كه بعضي از آن­ ها بر عمل­كرد سلول­ هاي سرتولي تاثیر دارند.

11 ـ از جمله موادي که اين سلول­ ها ترشح مي­ كنند :

الف) تركيبات خارج سلولي نظير فيبرونكتين، كلاژن، كلاژن تيپ 1و4 ، پروتئوگليكان­ها.  

ب) فاكتور­هاي رشد

12ـ اين سلول­ ها حاوي گيرنده آندروژن است و در توليد رتينول دخالت دارند.

13 ـ به­ طور كلي تنظيم اسپرم­ سازي و عمل­كرد بيضه­ اي از وظايف سلول­ هاي ميوئيد است.

 

سلول هاي سرتولي

وظيفه اصلي سلول هاي سرتولي حفاظت از سلول هاي مادري توليد كننده اسپرماتوزوا و همچنين ترشحات آن ها ماده مغذي اسپرماتوزا مي باشد.

عملكردهاي ديگر:

1) توليد فاکتورهای رشد؛  احتمال مي دهند كه اين ها جهت رشد و تبديل سلول هاي پايه به اسپرم هاي كه داراي عملكرد مي شوند موثر باشند

2) يك ماتريكس خارج سلولي را ترشح مي كند كه در اين ماده كلاژن خيلي زياد است و يك سري تركيبات پروتئيني بنام Laminin و Entaclin و تركيباتي هپارين سولفات ترشح مي شود و در واقع اين ماده به داخل لوله هاي اسپرم ساز ترشح شده و به عنوان يك ماده ضميمه جهت حركت سلول ها و خروج از لوله هاي اسپرم ساز استفاده مي شود.

3) سلول هاي سرتولي در داخل يك اسكلت سلولي شامل اكتين و توبولين ها كه يك سري لوله هاي اسكلتي مي باشند تشكيل مي دهند و اين باعث حركت چرخشي خود سلول هاي سرتولي و سلول هاي زايا خواهد شد.

4) ترشح تركيباتي بنام گونادوكرينين مي باشد كه اين تركيب تحت عنوان پپتيد شبيه GnrH like مي باشد كه باعث كاهش گيرنده هايLH بر روي سلول هاي لايديك مي شود يعني از طريق هورمون گنادوكرينين روي ترشح تستسترون موثر مي باشد.

5) از سلولهاي سرتولي استروژن هم به مقادير زياد ترشح مي شود بخصوص در اسب ، مخصوصا در ادار اسب نريان در حدود 100 الی 200 برابر ميزان استروژن اسب ماديان غير آبستن دارد.

در بيضه اسب  آنزيم آروماتاز فعاليت زياد دارد. همچنين ترشح آنزيمي استروژن در مقادير زياد ترشح مي شود يكي از موادي كه سلول هاي سرتولي توليد ميكند تركيبات استروژني و شبه استروژني است كه اينها دو نوع گيرنده آلفا و بتا دارند. استروژن از دوران جنيني تا بلوغ در بيضه ترشح مي شود

سلولهاي لايديك هر دو نوع رسپتور آلفا و بتا را دارند. اما در مجاري اسپرم ساز فقط گيرنده بتا وجود دارد مشخص شده است كه استروژن توليدي در حيوان نر در رشد و نگهداري مجاري وابران نقش مهمي دارد.

در يك تحقيق مشخص شده است اگر گيرنده آلفا مهار شود مجاري آوران رشد كاملي نخواهد داشت و بلوغ جنسي به علت عملكرد ناقص اين مجاري و اپيديديم مختل خواهد شد. البته مشخص شده است كه غلضت استروژن در داخل بافت بيضه در وريد بيضه بسيار بيشتر از گردش خون محيطي مي باشد.

- در اسب ميزان استروژن 20 برابر خون محيطي است كه اين خودش 2 دليل دارد: الف) بعلت وجود پروتئين ABP است.

 ب) به علت ايجاد اتصال محكم بين سلول هاي سرتولي با ديواره لوله هاي مني ساز كه در واقع باعث ايجاد سد خوني بيضه اي می شود

 

برگرفته از وبگاه ارشد علوم دامی شبستر

 


دسته بندی :


 

!!!

نویسنده : حسین واثقی دودران | تاریخ : 19:54 - چهارشنبه هشتم بهمن ۱۳۹۳

 

 

 

 

مــزرعـه را..


 ملـــخ هــا جــویــدنــد !


 و مــا ..


 بــــرایِ  کـلاغهــا "متـــرسک" سـاختــــیم !


 و ایـن بــود ،


 شــروعِ  جـــــهالــت …!


دسته بندی :


 

مروری بر کاربرد محدودیت خوراکی در دستکاری رشد جوجه‌های گوشتی

نویسنده : حسین واثقی دودران | تاریخ : 18:39 - جمعه سوم بهمن ۱۳۹۳

مروری بر کاربرد محدودیت خوراکی در دستکاری رشد جوجه‌های گوشتی  

 

 

این مقاله یافته‌های جدید در برنامه‌های محدودیت خوراکی و کاربرد برنامه‌های محدودیت خوراکی در تولید طیور گوشتی را مورد بررسی قرار می‌دهد.

 

عملکرد رشد جوجه‌های گوشتی در طی 30 سال گذشته به‌واسطه‌ی پیشرفت ژنتیکی، بهبود تغذیه و محیط کنترل‌شده افزایش یافته به‌طوری‌که در طی 33 روز به وزن پایانی در حدود 2 کیلوگرم می‌رسد. متأسفانه این سرعت رشد همراه با افزایش ذخیره‌ی چربی در بدن، افزایش تلفات و افزایش بروز بیماری‌های متابولیکی و ناهنجاری‌های اسکلتی است.

 

برنامه‌های محدودیت خوراکی زودهنگام برای کاهش میزان چربی محوطه‌ی بطنی و چربی لاشه در جوجه‌های طیور گوشتی بر وضعیتی تکیه می‌کند که رشد جبرانی نامیده می‌شود تا وزن بازار مشابه با گروه‌های شاهد تولید کنند. یک افزایش در سرعت رشد از افزایش رشدی که در حالت نرمال رخ می‌دهد، تجاوز کرده و هنگامی رخ می‌دهد که رشد با اعمال محرومیت خوراکی به تعویق افتاده است و با یک برنامه‌ی خوراکی در حد اشتها دنبال می‌شود. این پدیده به‌عنوان یک روش موثر برای کاهش سرعت رشد و تغییر ترکیب بدن بیش‌تر حیوانات به مدت طولانی استفاده شده است.

 

مقاله در 14 صفحه توسط دکتر محمود صحرایی تهیه شده است.

دوستان عزیز برای دانلود فایل می توانید با پرداخت اینترنتی مبلغ مورد نظر رمز دانلود را از طریق پیامک یا ایمیل دریافت نمایید.
 


هزینه ی این فایل 2000 تومان                  
 
 

 

 

پرداخت کنید

دانلود کنید

 
 

 


دسته بندی :
برچسب‌ها: محدودیت خوراک, خوراک طیور, رشد جبرانی, طیور, خوراک

 

دکتر مرادعلی زهری استاد برجسته طیور و رییس سابق دانشکده دامپزشکی درگذشت

نویسنده : حسین واثقی دودران | تاریخ : 11:51 - سه شنبه سی ام دی ۱۳۹۳

عرض تسلیت

زنده‌یاد دکتر مرادعلی زهری، پیشکسوت صنعت مرغداری و از مشاهیر این صنعت در ایران، در سن 83 سالگی به‌دلیل ایست قلبی درگذشت.

دکتر مرادعلی زهری  استاد بازنشسته دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران بعد از 30 سال خدمت و بعد از تحمل دوره بیماری در 28 دی‌ماه 1393 دعوت حق را لبیک گفت.

 

 

پایگاه ارشد علوم دامی از طرف همه دانشجویان علوم دامی درگذشت این استاد برجسته و شاخص را به جامعه علمی کشور و خانواده ایشان تسلیت عرض می کند.

 


دسته بندی :


 

مروری بر هضم و جذب چربی در نشخوارکنندگان و تک معده ای ها

نویسنده : حسین واثقی دودران | تاریخ : 16:1 - سه شنبه بیست و سوم دی ۱۳۹۳

مروری بر هضم و جذب چربی در نشخوارکنندگان و تک معده ای ها
 
 
دوستان در این پست فایلی با عنوان "مروری بر هضم و جذب چربی در نشخوارکنندگان و تک معده ای ها" قرار داده شده است که گردآوری و ترجمه ای  از منابع در دسترس در رابطه با متابولیسم چربی ها می باشد.
 
مقاله مروری در 10 صفحه تهیه شده است و حاوی مطالب زیر می باشد
 
 

1. محدودیت استفاده از چربی در نشخوارکنندگان
2. متابولیسم چربی در شكمبه
3. لیپولیز در شكمبه
4 . هیدرولیز در شكمبه
5. ایزومریزاسیون
6. بیوهیدروژناسیون اسیدهای چرب
7. سنتزاسیدهای چرب در شكمبه
8. هضم و جذب چربی
9. هضم میكروبی
10. هضم آنزیمی
11. هضم فیزیكی در طیور
12. جذب شكمبه – نگاریای
13. جذب رودهای
14. جمع بندی فرآیند هضم و جذب چربی
 
 
منابع مورد استفاده
 
-Bauman, D. E., J. W. Perfield II, M. J. de Veth, and A. L. Lock. 2003. New perspectives on lipid digestion and metabolism in ruminants. Proc. Cornell Nutr. Conf. pp. 175-189.

- Bauman, D. E., and A. L. Lock. 2006. Concepts in Lipid Digestion and Metabolism in Dairy Cows. Tri-State Dairy Nutrition Conference. 25-26, April.

- Doreau, M., and Y. Chilliard. 1997. Digestion and metabolism of dietary fat in farm animals. Br. J. Nutr. 78: S15-S35.

- Jenkins, T. C. 1993. Lipid metabolism in the rumen. J. Dairy Sci. 76:3851-3863.

- Rafael A. and Donald C. Beitz. 2007. Carbohydrate and Lipid Metabolism in Farm Animals. Symposium: History of Nutrition: Impact of Research with Cattle, Pigs, and Sheep on Nutritional Concepts. J. Nutr. 137: 702–705.

 -Wu, Z., O. A. Ohajuruka, and D. L. Palmquist. 1991. Ruminal synthesis, biohydrogenation, and digestibility of fatty-acids by dairy-cows. J. Dairy Sci. 74:3025-3034.




دوستان عزیز برای دانلود فایل می توانید با پرداخت اینترنتی مبلغ مورد نظر رمز دانلود را از طریق پیامک یا ایمیل دریافت نمایید.
 


هزینه ی این فایل 2500 تومان                        راهنمای خرید ( حتما خوانده شود)

پرداخت کنید

دانلود کنید

 
 

 

 


دسته بندی :


 

لشکر بیکاران

نویسنده : حسین واثقی دودران | تاریخ : 14:3 - شنبه بیستم دی ۱۳۹۳

لشکر بیکاران

 

 

در سال 90 رئیس جمهور وقت تصمیم گرفت یک شبه با یک مصوبه ظرفیت پذیرش دکتری در دانشگاه های دولتی را 100 درصد افزایش دهد، جای تعجب نیست که سه سال بعد دانشگاه آزاد هم به تاسی از همین موضوع برای سال 93 ظرفیت پذیرش را دو برابر کند. حال اگر کلاس های دکتری از حداکثر 7 نفر به کلاس های 30 نفره هم بدل شود، مشکلی پیش نیامده است!

 

 

 

در تیرماه سال 90 محمود احمدی نژاد رئیس جمهور وقت و رئیس شورای عالی انقلاب فرهنگی در تصمیمی اعلام کرد ظرفیت پذیرش پنج هزار و 600 نفری به ده هزار نفر افزایش پیدا کند.

 

 

ظرفیت پذیرش دانشگاه آزاد در مقطع دکترا از 4000 هزار نفر در سال 92 به 12000 نفر افزایش پیدا کرده است.

 

مطالبی که در ادامه خواهید خواند قسمت هایی از مصاحبه سایت فرارو با دکتر محمد فاضلی استاد دانشگاه و معاون پژوهشی مرکز بررسی‌های استراتژیک ریاست جمهوری است.

 

در صورت تمایل می توانید مصاحبه های زیر را نیز مطالعه بفرمایید

 

جايگزيني مجلات داخلي به جاي خارجي

 

ارتقای رتبه با نشریات جعلی

 

مقاله منتشر کن یا نابود شو!

 

خیز دانش از گور مرده های علمی

http://www.magiran.com/npview.asp?ID=2968347

 

 

 

واقعا داریم به چه سمتی حرکت می کنیم؟

 

 

 

آمارها نشان می‌دهد 190 هزار نفر فارغ‌التحصیل بخش رشته‌های کشاورزی وجود دارد. از این تعداد حدود 40 هزار نفر بیکارند که گفته می‌شود جزء بیکارترین فارغ‌التحصیلان دانشگاهی هستند.

رئیس سازمان نهضت سوادآموزی در 27 فروردین 92 از وجود 9 میلیون و 719 هزار بی‌سواد در کشور خبر داد که 3 میلیون و 456 هزار نفر آن‌ها در سن 10 تا 49 سال هستند. بی‌سوادی در جمعیتی 10 میلیونی، که حدود 4 میلیون نفر آن‌ها در سن تحصیل و اشتغال هستند، یعنی بازتولید شدید فقر.

 


اقتصاد کشور ما دانش‌بنیان نیست، تکنولوژی پیشرفته‌ای ندارد، و نوآور نیست. بنابراین بیش از انبوه متخصصان برای اقتصاد دانش‌بنیان، به سازمان و ساختار نهادی لازم برای ایجاد هم‌افزایی، برداشتن موانع کسب و کار، کارآمد شدن سیاست‌های پولی و مالی، بهبود رابطه با اقتصاد جهانی، همکاری فناورانه و سایر عواملی نیاز دارد که کمترین ارتباط را با ارتقای میانگین تحصیلات در جامعه دارند.

 

1. توسعه تحصیلات تکمیلی در دولت‌های نهم و دهم، نوعی به تعویق انداختن بیکاری، و تولید رضایت در جمعیت جوان بود.

 

2. دانشگاه‌های دولتی هم توانایی تربیت تعداد فعلی دانشجویان دکتر و کارشناسی ارشد را ندارند. اما متأسفانه تعداد دانشجو با منافع اساتید پیوند خورده (دریافت حق‌الزحمه استاد راهنما و مشاور) و دانشگاه‌ها نیز به‌طور کلی تابع سیاست‌های وزارتخانه بوده‌اند.

 

3. کیفیت در دانشگاه‌های دولتی هم به شدت نزول کرده‌ است.

 

4. گسترش کمی صورت گرفته در دانشگاه آزاد بر اساس نیازمندی‌های اقتصادی این سازمان تعیین شده است. دانشگاه آزاد در دوران دولت‌های نهم و دهم تحت تأثیر گسترش نامتوازن دانشگاه پیام نور – که آن هم در جای خود مثنوی هفتاد من کاغذ نیاز دارد – قرار گرفته بود. دانشگاه‌های غیرانتفاعی هم رقیبی برای این دانشگاه بودند. حالا فرصتی فراهم شده که بحران اقتصادی دانشگاه آزاد موقتاً التیام یابد. البته دانشگاه‌های غیرانتفاعی دچار بحران می‌شوند و شده‌اند. برخی به فکر ادغام افتاده‌اند و برخی دانشجوی کافی ندارند.

 

5. بخش زیادی از دانشجویان دکتری وارد شده به دانشگاه آزاد، کارمندان دولت هستند که به طرق مختلف هزینه‌های دانشگاه را از طریق دولت تأمین می‌کنند. این گروه در نهایت خاصیتی برای دولت ندارند بلکه فقط با ارتقای مدرک تحصیلی، فقط مدعی حقوق و مزایای بیشتر می‌شوند. به این واقعیت توجه کنیم که یک عده‌ای با مدرک دیپلم وارد دستگاه دولتی شده‌اند و بدون آن‌که کارآیی‌شان تغییر کند، دائم از ساعات کاری خود زده‌اند و مرحله به مرحله رفته‌اند و اکنون دانشجوی دکتری هستند. همان کار کارمند دیپلم را هم انجام نمی‌دهند اما حقوق دکتری می‌گیرند. این میزان پذیرش دکتری، هزینه جاری دولت را به طرز معناداری بالا می‌برد.

 

اقتصاد ایران قادر به ایجاد شغل برای آن دسته فارغ‌التحصیلان دکتری که فعلا بیکار هستند نخواهد بود.

 

این گروه روزی مجبور خواهند شد مدرک دکتری خود را پنهان کنند،تا کارفرمایان آن‌ها را به اعتبار همان دیپلم یا مدرک کارشناسی داشتن استخدام کنند. اقتصاد غیرنوآور و غیرفناورانه ایران ظرفیتی برای جذب این میزان نیروی متخصص ندارد.

 

دانشگاه هاروارد در سال 2013 بالغ بر 4.1 میلیارد دلار بودجه داشته، 20 هزار نفر متقاضی ورود به این دانشگاه بوده‌اند، و جمعاً حدود 1700 نفر را در هر سه مقطع کارشناسی، کارشناسی ارشد و دکتری پذیرش کرده است. این در حالی است که در شهریور 92، غریب به 40 هزار دانشجو در مقطع دکتری در دانشگاه‌های کشور مشغول به تحصیل بوده‌اند.

 

هر دانشجوی دکتری درآمدی بین 50 تا 70 میلیون تومان (مثلاً در رشته فیزیک یا جامعه‌شناسی) برای دانشگاه آزاد دارد. این به معنای 720 میلیارد تومان درآمد برای دانشگاه آزاد است. این رقم برای کلیت دانشگاه آزاد که زمانی یکی از اعضای هیئت امنای آن ارزش دارایی‌های این دانشگاه را در سال 1388 حدود 250 هزار میلیارد تومان برآورد کرده بود، زیاد نیست، ولی فعلاً برای غلبه بر بحران اقتصادی دانشگاه آزاد، احتمالاً راه دیگری وجود نداشته است.

 



یکی از همکاران من در دانشگاه تهران می‌گفت برخی از اساتید در پی جا انداختن لقب پروفسور برای خود هستند. ایشان در ذکر دلیل این اقدام می‌گفت برخی اساتید به طرق مختلف مراتب آکادمیک را سریع طی کرده‌اند و مثل در سنین زیر پنجاه سالگی استاد تمام شده‌اند، حالا می‌بینند 15 سال دیگر تا پایان خدمت‌شان باقی مانده، باید سیاست تمایز و حفظ اقتدار آکادمیک را هم رعایت کنند. لذا دارند مرتبه می‌تراشند و این لفظ پروفسور را دائم به‌کار می‌برند. این وضعیت بیانگر نوعی بیماری در آکادمی است.تکثیر تعداد افراد دارای دکتری هم از همین عوارض بر دانشگاه وارد می‌کند. یکی از عوارض‌اش بی‌اعتبار شدن مدارک آکادمیک است.

 

وقتی یک نفر لیسانس یا دکتری بدون کیفیت می‌گیرد، اسباب‌بازی چینی نیست که به زودی از چرخه اقتصاد و جامعه خارج شود. سی سال در دنیای کار، و 35 سال در دنیای حقوق بازنشستگی بر جامعه فشار می‌آورد و هزینه‌های جامعه را بالا می‌برد. بی‌توجهی به این واقعیت، فاجعه به بار می‌آورد

 

جامعه ما به گفت‌وگوی اجتماعی گسترده درباره آموزش عالی و بالاخص توسعه کمی آن نیاز دارد. این شکل از توسعه آموزش عالی، برای برخی منافعی دارد، اما در میان‌مدت و درازمدت نه تنها مشکلی حل نمی‌کند و ما را به جایگاه اول قدرت علمی منطقه نمی‌رساند، بلکه به بی‌اعتباری علم و دانشگاه خواهد انجامید و فساد علمی را گسترش می‌دهد. بیایید کل بحث را به گفت‌وگوی اجتماعی، به مناظره تلویزیونی بگذاریم، و بعد مردم نظر بدهند که این شکل از توسعه آموزش عالی بر بهبود کیفیت زندگی آن‌ها، و پیدایش چشم‌انداز امیدبخش‌تری از زندگی تأثیر داشته است؟ در کشوری که انتخاب مربی تیم باشگاهی را با رأی‌گیری پیامکی بررسی می‌کنند، حتما می‌شود نظر عموم مردم درباره وضعیت آموزش عالی، دانشگاه آزاد و پیام نور، و تأثیر آن‌ها بر زندگی‌شان را حداقل از همین راه بررسی کرد. همه آن‌ها که متخصص‌اند وارد بحث شوند، و شاید معلوم شد همه آن‌چه مندر این‌جا گفته‌ام نادرست است. به این ترتیب، اقلاً راهی را که در پیش گرفته‌اند با اقتدار و سربلندی بیشتری جلو ادامه می‌دهند.

 

عنوان مصاحبه در فرارو : با عنوان

سونامی تکثیر دانشجوی دکتری در ایران!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


دسته بندی :


 

حركات شكمبه

نویسنده : حسین واثقی دودران | تاریخ : 11:28 - جمعه نوزدهم دی ۱۳۹۳

حركات شكمبه

 

حركات شكمبه به دو توالي يا مراحل متوالي A و B تقسيم مي شود .

در توالي A، نگاري طي دو مرحله متوالي منقبض مي شود و سپس ناحيه پشتي شكمبه منقبض شده و اين انقباض به سمت نواحي عقبي – پشتي شكمبه امتداد مي يابد. سپس اين موج انقباضي در نواحي شكمي جلويي ، شكمي مياني و شكمي عقبي شكمبه منتشر مي شود.

انقباضات حاصل از توالي A سبب مخلوط شدن شديد محتويات شكمبه مي شوند و بدين ترتيب لايه هاي مختلف مواد غذايي كه در طي استراحت در شكمبه تشكيل شده بود را به هم مي زنند.

 

در مرحله استراحت ، مواد بصورت لايه لايه در شكمبه قرار مي گيرند. بدين ترتيب كه يك بخش گازي زير ديواره پشتي شكمبه قرار گرفته و يك لايه از مواد جامد خشن شناور روي سطح مايع شكمبه قرار مي گيرند. درزير مواد خشن، مواد اليافي بصورت يك لايه از ذرات ريز معلق قرار دارند و در قسمت هاي پايين تر لايه از مايع شكمبه است كه عاري از ذرات غذاي خورده شده است .

 

مواد مثل خاك ، شن ، فلز ، سيم ، ميخ و ... در شكمي ترين  يا پايين ترين قسمت نگاري و شكمبه جمع مي شوند . هر جسم تيز بويژه در انقباض شديد نگاري مي تواند سبب پاره شدن ديواره نگاري ودر نتيجه التهاب صفاق و پريتونيت شود .

توالي B در واقع همان عمل آروغ مي باشد.

اصولاً متعاقب تخمير در شكمبه ، مقدار زيادي گاز توليد مي شود و اين گازها سبب اتساع قسمت پشتي شكمبه و آغاز آروغ يا حركات تواليB مي شود.

 توالي B با انقباض كيسه كور عقبي – شكمي شكمبه شروع شده و با انقباض كيسه كور عقبي –پشتي و ناحيه جلويي –پشتي يا كارديا دنبال مي شود. حباب گاز بر روي كارديا فشار دارد مي­كند و در اثر اتنقباض ناحيه مياني – شكمي شكمبه  با فشار به بيرون هدايت مي شود . اين انقباض محتويات مايع و نيمه جامد شكمبه را به ناحيه پشتي و جلويي  شكمبه مي راند تا فشار گاز به حدي برسد كه بر مقاومت كارديا غلبه كند .

عمل نشخوار شناخته ترين توالي از توالي حركات معده نشخوار كنندگان مي باشد كه در طي آن بخشي از مواد غذايي كه در شكمبه كمتر هضم شده به دهان بر مي گردد و مجدداً جويده و با بزاق مخلوط مي شود .

نشخوار با يك انقباض نگاري شروع مي شود و در اوج انقباض نگاري ، عمل دم صورت مي گيرد ، ولي از آنجا كه دهانه حنجره بسته است و هوا وارد ريه ها نشده و يك فشار منفي در قفسه سينه ايجاد مي شود.

اين فشار منفي به بخش سينه اي مري منتقل شده و سبب برگشت مقداري از محتويات نگاري به داخل مري مي شود . در اثر حركات دودي معكوس ، غذا از مري به داخل دهان بر مي گردد. در طي اين مرحله عمل بلع صورت مي گيرد و محتويات مايع لقمه بر گردانده شده به دهان گرفته شده و به شكمبه بر مي گردد و مابقي لقمه برگردانده شده به دهان مجدداً جويده و با بزاق مخلوط مي شود و سپس بلع مي شود. يك توالي كامل نشخوار معمولاً با يك يا چند توالي A  و سپس نشخوار هاي بعدي دنبال مي شود.

 


دسته بندی : فیزیولوژی دام و طیور
برچسب‌ها: حرکات شکمبه, نشخوار, آروغ زدن, انقباض نگاری, انقباض شکمبه

 

10 خبر برتر پزشکی جهان در سال

نویسنده : حسین واثقی دودران | تاریخ : 19:0 - سه شنبه شانزدهم دی ۱۳۹۳

 

10 خبر برتر پزشکی جهان در سال 2014 

 

 

به گزارش بنیان به نقل از medicalxpress،  برخی از این مطالعات روی فرایند پیری با جلوگیری از آن فوکوس کرده بودند و عده ای دیگر به دنبال راه هایی برای تقویت توانایی های ذاتی که از تولد با ماست، بوده اند.

در زیر به چند دستاورد مهم پزشکی در سال 2014 اشاره خواهیم داشت:

1- منشا جغرافیای ایدز شناخته شد:

تیم های تحقیقاتی از سراسر جهان به هم پیوستند تا دریابند که کجا، کی و چگونه اولین مورد ایدز در انسان اتفاق افتاد. با استفاده از آنالیزهای آماری آن ها دریافته اند که منشا این بیماری در Kinshasa پایتخت جمهوری دموکراتیک کنگو و حول و حوش سال 1920  بوده است. به نظر می رسد اولین بار انسان  به وسیله شمپانزه ها به این ویروس مبتلا شده است و این تیم نشان داده اند که چگونه تغییرات اجتماعی و روش های حمل و نقل موجب شیوع این بیماری از سال 1960 به بعد شده است.

 

2- سزارین ممکن است موجب تغییرات اپی ژنتیکی شود:

مطالعه ای به و سیله محققین در انستیتو کارولینسکا شواهدی را نشان می دهد که زایمان از طریق سزارین می تواند منجر به تغییراتی در سلول های بنیادی نوزاد شود. برخی از تغییراتی که این تیم دریافته اند می توانند منجر به افزایش خطر بیماری های ایمونولوژکی مانند آسم، دیابت نوع یک، سلیاک و ... شود. هم چنین این مطالعه بیان می کند که مشخص نیست که این تغییرات اپی ژنتیکی طولانی مدت هستند یا کوتاه مدت.

 

3- ماشه شروع فرایندهای استرس در مغز شناخته شد:

تیمی از محققین در انستیتو کارولینسکا سوئد یک فاکتور مهم مرتبط با استرس را کشف کرده اند. این پروتئین که secretagogin نام دارد به عنوان ماشه ای برای شروع آزادسازی هورمون استرس CRH در مغز عمل می کند. مطالعات قبلی نشان داده بود که CRH بخشی از فرایندی است که منجر به سیگنالینگ به غده هیپوفیز و سایر اندام ها می شود.

 

4- شناسای اولین گام ها در ایجاد سرطان پانکراس:

تیمی از محققین در کلینیک مایو فرایندهای بدوی دخیل در ایجاد سرطان پانکراس را کشف کرده اند. این مطالعه می تواند منجر به ایجاد درمان هایی شود که مانع از شروع سرطان می شود. این تیم دریافته اند که فرایندهای اولیه که در سطح مولکولی اتفاق می افتند به دلیل ایجاد آسیب های پانکراسی شروع می شوند که برخی از آن ها تغییر شکل داده و به صورت سرطانی رشد می کنند.

 

5- شناسایی سیگنال homing در مغز که استعداد مسیر یابی بعضی از افراد را توجیه می کند: محققینی که در کالج لندن کار می کنند بخشی از مغز را شناسایی کرده اند که به افراد اجازه می دهد بدانند باید به کدام سمت حرکت یا سفر کنند و در واقع به آن ها جایگاه و جهت درست را نشان می دهد. آن ها دریافته اند که منطقه  entorhinal  در مغز که پیش از این نقشش برای جهت یابی مشخص شده بود، مسئول توانایی مسیر یابی ما نیز هست. این محققین دریافته اند که می توانند میزان حس جهت یابی فرد را با به طور دقیق با استفاده از اسکن های بدست آمده از MRI تخمین بزنند.

 

6- کودکان هفت ساله می توانند به طور استراتژیک فکر کنند:

محققین در دانشگاه مینه سوتا مطالعه ای را انجام داده اند که شامل تست هایی روی استراتژی فکری کودکان است و نشان می دهد که بچه هایی با شش و نیم سال سن در زمان بازی قادر به استفاده از استراتژی های هوشمندانه ای هستند که با بزرگسالان قابل مقایسه است. این یافته ها نشان می دهند که کودکان قادر به استفاده از تفکر بازگشتی هستند و دارای توانایی برای انجام کارهای هستند که بالغین بر مبنای انگیزه های ایجاد شده به آن ها فکر می کنند.

 

7- چگونه می توان بیماری های اوتوایمن را خاموش کرد:

محققین در دانشگاه بریستول مطالعه ای پیشگامانه انجام داده اند که راهی را برای درمان بیماری های اوتوایمن مانند مولتیپل اسکلروزیس ارائه می دهد. آن ها در این مطالعه دریافته اند که چگونه می توان مکانیسمی را که موجب حمله  به بافت ها می شود به مکانیسمی پشتیبان تبدیل کرد.

 

8- کشف مارکر ژنتیکی پشت پرده بیمار های قلبی عروقی و سکته:

تیمی از محققین در دانشگاه ویرجینیا اعلام کرده اند که یک واریته ژنتیکی مرتبط با افزایش خطر سکته و انواع خاص بیماری های قلبی عروقی را کشف کرده اند. این یافته ها با آنالیز ژنوم بیش از 5000 نفر بدست آمده است و منجر به یافتن مسیرهای متابولیکی شده است که نقش مهمی را در انواع بیماری ها ایفا می کنند.

 

9- از دست رفتن حافظه به دلیل آلزایمر می تواند برگشت داده شود:

تیمی از محققین در UCLA و انستیتو Buck گزارش داده اند که 36 نکته از یک برنامه درمانی که آن ها طراحی کرده اند موجب کاهش علایم جنون در نه بیمار از 10 بیمار داوطلب این مطالعه شده است. در این مطالعه به جزئیات و برنامه اشاره داشته اند و این که چگونه این برنامه ظرف یک دوره سه تا شش ماه موجب این بهبود شده است.

10- دارویی که می تواند موجب بازگشت دیابت در جزایر پانکراسی موش شود:

محققین در دانشگاه آلاباما اعلام کرده اند که آن ها تست هایی را با استفاده از داروی فشار خون verapamil انجام داده اند که نشان می دهد این دارو می تواند به طور موقت علایم دیابت را در جانوران ازمایشگاهی از بین ببرد. قرار است مطالعات بالینی انسانی ظرف یک سال اینده صورت گیرد.


دسته بندی :


 

سونامی سرطان در کشور نداریم!!!

نویسنده : حسین واثقی دودران | تاریخ : 14:24 - دوشنبه هشتم دی ۱۳۹۳

سونامی سرطان در کشور نداریم!!! 
نتیجه گیری با خودتان!!! 
دانشگاه علوم پزشکی مشهد در یک اینفوگرافی میزان شیوع سرطان در ایران را بررسی کرده است.
این اینفوگرافی که توسط  بهروز مظلومی فر و مریم سلیمی تهیه شده و  دانشگاه علوم پزشکی مشهد منتشرکرده است 

در ابتدای این اینفوگرافی آمده است : دکتر سیدحسن هاشمی در بازدید از خراسان جنوبی اعلام کرد: آمار سرطان در ايران ۵ برابر كمتر از كشورهاي پيشرفته است.

بر اساس گفته وزیر بهداشت درمان و آموزش پزشکی با مراجعه ای کوتاه به سایت رسمی سازمان بهداشت جهانی به این نتیجه می رسیم که برخی از اطلاع رسانی هایی که از سوی بعضی از افراد غیر متخصص در خصوص شیوع بالای سرطان در کشورمان انجام می شود و همچنین تیترهای عجیبی همچون "سونامی سرطان ایران را فراگرفته " کاملا نادرست است.

در این عکس ها اینفوگرافی زیر را مشاهده کنید:

منبع: مهر

دسته بندی :


 

Body condition scoring of sheep and goats

نویسنده : حسین واثقی دودران | تاریخ : 23:42 - دوشنبه بیست و چهارم آذر ۱۳۹۳

Body condition scoring of sheep and goats

 

By John Suiter, Research Officer, Sheep Industries Branch, South Perth

Summary

Condition scoring can be used to assess feed needs and to judge the carcase finish required by the buyer. The scoring techniques are described.


The condition and nutritional status of livestock can be measured by liveweight change and body condition scoring. Liveweight change, using liveweight scales, is the most accurate way of measuring the condition of livestock except during late pregnancy or when gut-fill varies between each weighing ?- see Farmnote No. 91/91 'Sheep weighing - why, which, when and with what!' (Agdex 430/26). At these times, condition scoring is a useful, additional method to liveweight change.

Where liveweight scales are not available, condition scoring is the best alternative. Visual appraisal is unreliable and is easily confused by gut-fill, length of fleece and pregnancy.

Condition scoring can be used:

  • to assess whether more feed is needed to maintain or increase condition and liveweight; and
  • in meat production systems where a particular carcase finish is desired by the consumer.

Carcase finish is assessed as a fat score which is directly related to the condition score of the live animal - carcase fat score 3 is equivalent to condition score 3. In both the sheep and goat meat industries body condition scores of 2 to 3 are desirable (well finished but not fat). Condition score 1 animals are unfinished; that is, muscle development is poor, while animals in condition scores 4 and 5 are overfat and unacceptable to all known markets.

Use of condition scoring

The condition scoring system was developed for sheep, but it can also be used with goats. Condition score 5 (very fat), which is occasionally seen in sheep, is rarely seen in goats.

f06994a1.gif
Figure 1. Sheep cross-section at the 13th rib - condition score 2.

f06994b.gif
Figure 2. Sheep cross-section at the 13th rib - condition score 2

Condition scoring is done by feel. Accuracy improves with practice. When feeding for survival or for maintenance of body condition during periods of feed shortage, the livestock should be maintained at a condition score of 2. Below condition score 2, wool production in sheep is likely to be affected, with the development of tender fleeces. At condition score 1 or below the animal is emaciated and its long term production may be reduced. In the breeding ewe or doe, condition scores near 3 are desirable. Lower scores will result in less lambs or kids being born, lower birth weights and thus lower survival rates.

How to condition score

Condition score is independent of body size. Animals of Capretto goat size (small lambs) and of shipper wether size can have the same body condition score. Condition score measures the amount of soft tissue (meat and fat) over the bones of the animal ?- not of the size of the animal.

The animal should be standing in a relaxed position. It should not be tense, crushed by other animals or held in a crush. If the animal is tense it is not possible to feel the short ribs and get an accurate condition score.

Locate the last rib (the 13th). Using the balls of the fingers and thumb, try to feel the backbone with the thumb and the end of the short ribs with the finger tips immediately behind the last rib.

Feel the muscle and fat cover around the ends of the short ribs and over the backbone. Feel the fullness of the eye muscle ?- see diagram.

The degree of roundness of the ends of the bones, the amount of tissue between the bones and the fullness of the eye muscle determines the condition or finish of the animal ?- the condition score.

The condition scores

Score 0 - the animal is emaciated, in extremely poor condition and very weak (near death). The animal has no fat cover, the surface of the eye muscle feels hollow when the thumbs is run down from the backbone to the end of the short ribs and there is little tissue between the spinal processes of the backbone or short ribs.

Condition scores 1 to 5

Descriptions

Score Backbone Short ribs Eye muscle
1 Prominent and sharp Ends are sharp and easy to press between, over and around Thin, the surface tending to feel hollow
2 Prominent but smooth Smooth well-rounded ends ?- can feel between, over and around each smoothly Reasonable depth with the surface tending to feel flat
3 Can be felt but smooth and rounded Ends are smooth and well covered ?- firm pressure necessary to feel under and between short ribs Full and rounded
4 Detectable with pressure on the thumb Individual short ribs can only be felt with firm pressure Full with a covering layer of fat
5 Can be felt with firm pressure Cannot be felt even with firm pressure Muscle cannot be felt due to a thick layer of fat

Illustrations of carcases and cross-sections at the 13th rib

f06994c.gif
Score 1 - 13th rib

f06994d.gif
Score 1 - 13th rib carcase

f06994e.gif
Score 2 - 13th rib

f06994f.gif
Score - 2 13th rib carcase

f06994g.gif
Score 3 - 13th rib

f06994h.gif
Score 3 - 13th rib carcase

f06994i.gif
Score 4 - 13th rib

f06994j.gif
Score 4 - 13th rib carcase

f06994k.gif
Score 5 - 13th rib

f06994l.gif

 

 

BCS 1

BCS 2

 

BCS 3

BCS 4

BCS 5

 

Photos used with permission from the Meat Goat Production Handbook, Langston University, 2007.

 

BCS 1

BCS 2

 

 

 

BCS 3

BCS 4

BCS 5

 

Photos used with permission from Body Condition Scores in Goats taken from the Meat Goat Production Handbook, Langston University, 2007.

 

BCS 1

BCS 2

 

 

BCS 3

BCS 4

BCS 5

 

Photos used with permission from the Meat Goat Production Handbook, Langston University, 2007.

 

 

فایل pdf

http://www.sevenhillstallarook.com.au/media/user/file/condition%20scoring.pdf


دسته بندی :


 

نقش تعادل انرژی در تولید مثل

نویسنده : حسین واثقی دودران | تاریخ : 17:36 - دوشنبه هفدهم آذر ۱۳۹۳

نقش تعادل انرژی در تولید مثل

 

 

انرژی مصرفی می‌تواند یکی از مهمترین عوامل تغذیه‌ای موثر بر تولید گاوهای شیری باشد.

 

 

انرژی مصرفی ناکافی در تلیسه‌ها و گاوها در ابتدای شیردهی‏، عملکرد تولید مثلی را کاهش می‌دهد. مصرف انرژی بیش از حد در اواخر دوره شیردهی و در دوره خشکی نیز می‌تواند مشکلات چاقی گاو را ایجاد کند که خود موجب کاهش بازده تولید مثلی آن‌ها در دوره شیردهی بعدی می‌شود.

زمانی که تلیسه‌ها با مقادیر ناکافی انرژی تغذیه شوند، دیرتر به سن بلوغ جنسی می‌رسند و چنانچه جیره‌هایی که دارای کمبود انرژی هستند به تلیسه‌هایی که دوره‌های فحلی طبیعی را شروع کرده‌اند‏، خورانده شود ممکن است موجب توقف دوره فحلی طبیعی آن‌ها شود.

 

 

گاوهای شیرده پرتولید نیز در ابتدای دوره بعد از زایمان ناتوان از مصرف غذای کافی به منظور تامین نیازهای انرژی برای تولید شیر هستند. وقتی که مواد غذایی مصرفی نتوانند نیازهای غذایی افزایش یافته برای تولید شیر را مرتفع سازند تعادل منفی انرژی اتفاق می‌افتد در این شرایط نیازهای انرژی به طور ناقص و از طریق متابولیسم ذخایر بدن مرتفع می‌شود که این امر نیز به نوبه خود منجر به کاهش وزن بدن و شرایط ضعیف بدنی می‌گردد. متابولیسم بیش از حد ذخایر بدن با تصفیه چربی کبدی بعد از زایمان و کاهش عملکرد تولید مثلی در گاوهای شیری پر تولید همراه می‌باشد. البته میزان و مدت زمان تعادل منفی انرژی در طول ابتدای دوره شیردهی بیشتر به غذای مصرفی تا به تولید شیر بستگی دارد. مکانیسم‌هایی که همراه با غذای مصرفی ناکافی بعد از زایمان و در نتیجه آن تعادل منفی انرژی تولید مثل را متاثر می‌سازند‏ هنوز به طور کامل شناخته نشده‌اند. با این وجود برخی احتمالات وجود دارد که رابطه آنتاگونیستی بین متابولیسم بعد از زایمان و عملکرد تولید مثلی را روشن می‌سازند.

 

 

هورمون لوتئولیز کننده (LH) یک هورمون مهم و حیاتی است که به منظور دوباره برقرار سازی فعالیت تخمدان‏، رشد نهایی و بلوغ فولیکول‌های تخمدانی، تخمک‌گذاری و ترشح تخمدانی پروژسترون مورد نیاز می‌باشد.

کمبود انرژی شدید ممکن است الگوی ترشح  LH را تغییر دهد و در نتیجه توسعه فولیکولی و تخمک‌گذاری را به تعویق بیندازد.

 

تعادل منفی انرژی در ابتدای دوره بعد از زایمان ممکن است که به باروری پایین همراه با اثر گذاری منفی روی کیفیت فولیکول‌های تخمدان در طول دوره تولید مثلی منجر شود.

 

به طور کلی هر فولیکول تقریباَ 70 روز نیاز دارد تا کامل شود و به صورت فولیکول قبل از تخمک‌گذاری آماده گردد فولیکول‌هایی که با چنین شرایط نامطلوب انرژی روبرو می‌شوند (تعادل منفی انرژی شدید در دوره ابتدایی بعد از زایمان) در این مدت زمان تعیین شده 70 روزه آمادگی انجام وظایف خود را پیدا نمی‌کنند.

 

گزارش شده است که فولیکول‌های در حال رشد در گاوهایی که کاهش شدید وزن را در طول 3 تا 5 هفته بعداز زایمان به خود دیده‌اند، فولیکول‌های معیوبی هستند که در طول دوره تولید مثلی و پس از تخمک‌گذاری ترشح پروژسترون را کاهش داده و باروری پایینی را ایجاد می‌کنند.

 

 

براساس مطالب بالا مشخص می‌شود که تولید شیر، کمبود انرژی شدید و از دست دادن شرایط بدنی با فاصله اولین تخمک‌گذاری همبستگی و با نسبت آبستنی به اولین سرویس، همبستگی منفی دارد.

 

 

به این ترتیب که برای گاوها برای تولید بالا مدت زمان طولانی‌تری برای اولین تخمک‌گذاری بعد از زایمان لازم است. همچنین نسبت آبستنی به اولین سرویس و در کل باروری در گاوهای پرتولید پایین‌تر است. بنابراین استراتژی‌های تغذیه‌ای که شروع تخمک‌گذاری بعد از زایمان را تسریع می‌بخشند، می‌تواند بر عملکرد تولید مثلی اثر مثبتی داشته باشد.

 

 

به طور کلی برای کاهش شرایط بدنی از دست رفته و همچنین کاهش شدت تعادل منفی انرژی بعد از زایمان به منظور افزایش باروری راه‌های متعددی وجود دارد.

دو راه راسیدن به حداکثر تراکم انرژی در جیره غذایی گاوهای شیری در ابتدای شیردهی‏، عبارتند از:

1- افزایش میزان کربوهیدرات غیر سلولزی جیره، مثل ذرت با رطوبت بالا

2- اضافه کردن چربی به عنوان مثال دانه کتان یا چربی عبوری و افزایش کربوهیدرات غیر سلولزی جیره که می‌تواند از طریق کاهش نسبت علوفه به کنسانتره و یا به وسیله تغذیه با غلات بیشتر حاصل شود.

 

منابع:

http://www.uwex.edu/ces/dairyrepro/documents/pptexNutritionRepro.pdf

http://txanc.org/wp-content/uploads/2011/08/Santos-manuscript-final-2007.pdf

جهت اطلاعات تکمیلی این دو رفرنس را مطالعه نمایید.

 

 

 

 

 


دسته بندی :


 

ایستاده ام چو شمع، مترسان ز آتشم

نویسنده : حسین واثقی دودران | تاریخ : 22:54 - شنبه پانزدهم آذر ۱۳۹۳

 

ایستاده ام چو شمع، مترسان ز آتشم

 

واژه دانشجو، به اندازه کرامت و تقدسش، وسیع و پردامنه است. آن قدر پر افق که هرگاه به هر سوی کرانه اش انگشتی اشاره بریم، نسیمی تازه از معنا می یابیم. دانشجویی یک مقطع نیست. دانشجویی تنها عنوانی برای ورود به یک طبقه اجتماعی در جامعه نیست. دانشجویی زمان برنمی دارد.  دانشجو نمی میرد.

 

 متاسفانه ما به دنیای کوچک خود قانع‌ مانده‌ایم و در تلاش برای کشف معمای هستی، در میانه‌ی دو قطب تعصب و خرافه، همچون آونگی ناپایدار، نوسان می‌کنیم…

 

 

 

دکتر علی شریعتی، در توصیف سه شهید دانشجوی رویداد 16 آذر 1332 می نویسد: «اگر اجباری که به زنده ماندن دارم،نبود، خود را در برابر دانشگاه آتش می زدم؛ همان جایی که 22 سال پیش، «آذر»مان در آتش بیداد سوخت. او را در پیش پای «نیکسون» قربانی کردند. این سه یار دبستانی که هنوز مدرسه را ترک نگفته اند، هنوز از تحصیلشان فراغت نیافته اند، نخواستند ـ همچون دیگران ـ کوپن نانی بگیرند و از پشت میز دانشگاه، به پشت پاچال بازار بروند و سر در آخور خویش فرو برند. از آن سال، چندین دوره آمدند و کارشان را تمام کردند و رفتند، اما این سه تن ماندند تا هر که را می آید، بیاموزند، هر که را می رود، سفارش کنند. آنها هرگز نمی روند، همیشه خواهند ماند، آنها «شهید»ند. این «سه قطره خون» که بر چهره دانشگاه ما، همچنان تازه و گرم است. کاشکی می توانستم این سه آذر اهورایی را با تن خاکستر شده ام بپوشانم، اما نه، باید زنده بمانم و این سه آتش را در سینه نگاه دارم».

 

روز دانشجو رو به جامعه دانشجوی کشور تبریک میگم. امیدوارم شاهد روزهای بهتری باشیم!

 


دسته بندی :


 

آخرین مطالب

» دانلود رایگان سوالات ارشد علوم دامی سال 93 ( شنبه نهم اسفند ۱۳۹۳ )
» بررسی تحقیقات انجام شده در باره مواد معدنی و عناصر کمیاب در بزها ( شنبه نهم اسفند ۱۳۹۳ )
» عوامل تغذیه ای که باعث تولید کم آغوز می شوند ( جمعه هشتم اسفند ۱۳۹۳ )
» مقاله مروری : اثرات تنش گرمایی در اواخر آبستنی در گاوهای خشک و گوساله آن ها ( دوشنبه چهارم اسفند ۱۳۹۳ )
» تحقيقات اخير در ارتباط با اثرات تركيبات فايتوژنيك ( دوشنبه چهارم اسفند ۱۳۹۳ )
» یافته های جدید در رابطه با ترکیبات زیست فعال شیر ( شنبه بیست و پنجم بهمن ۱۳۹۳ )
» فقدان مرکز ثقل پاشنه آشیل صنعت دامپروری ( جمعه هفدهم بهمن ۱۳۹۳ )
» انتخاب ژنومیک ( جمعه هفدهم بهمن ۱۳۹۳ )
» نکاتی در رابطه با سلول های میوئید و سرتولی ( سه شنبه چهاردهم بهمن ۱۳۹۳ )
» !!! ( چهارشنبه هشتم بهمن ۱۳۹۳ )
» مروری بر کاربرد محدودیت خوراکی در دستکاری رشد جوجه‌های گوشتی ( جمعه سوم بهمن ۱۳۹۳ )
» دکتر مرادعلی زهری استاد برجسته طیور و رییس سابق دانشکده دامپزشکی درگذشت ( سه شنبه سی ام دی ۱۳۹۳ )